卤水老豆腐煎着好吃,具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:卤水老豆腐 500克、生抽 两勺、蚝油 两勺。
1、老豆腐用清水冲洗切厚块。
2、锅中放油。
3、放入切好的豆腐。
4、煎至两面金黄。
5、放入蒜子炒香。
6、加入两勺生抽,两勺蚝油翻炒。
7、再加入少量清水开大火煮一会。
8、盛出,撒上小葱花,完成。注意事项:煎豆腐不要使用大火,要小火慢煎,这样防止豆腐煎糊,影响口感。
卤水老豆腐煎着好吃,具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:卤水老豆腐 500克、生抽 两勺、蚝油 两勺。
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4、煎至两面金黄。
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