红油饺子调料配方（红油饺子酱汁怎么调口诀）

材料：

1. 郫县豆瓣酱：50克

2. 蒜泥：2勺

3. 葱花：适量

4. 香醋：1勺

5. 酱油：1勺

6. 糖：1勺

7. 食盐：适量

8. 麻油：1勺

9. 花椒粉：适量

10. 香菜：适量

做法：

1. 将郫县豆瓣酱与蒜泥、酱油、糖、食盐、香醋、麻油、花椒粉混合均匀。

2. 把调料拌匀后加入适量的水。

3. 将饺子放入开水中煮熟。

4. 煮好的饺子捞出，沥干水分。

5. 把调料放在饺子上，撒上葱花和香菜即可。