抹茶粉的做法（抹茶粉的功效与禁忌）

抹茶粉是一种非常受欢迎的日本绿茶粉，可以用来制作抹茶拿铁、抹茶蛋糕、抹茶冰淇淋等美食。下面是一份简单的抹茶粉制作方法：

所需材料：

- 抹茶叶 50 克

步骤：

1. 将抹茶叶放入烤箱中，用 100 度的低温烤 10 分钟，使其变干。

2. 将烤好的抹茶叶放入研磨机中，研磨成细粉末。

3. 将研磨好的抹茶粉过筛，去掉颗粒较大的部分。

4. 将筛好的抹茶粉放入密封容器中，保存在阴凉干燥的地方。

小贴士：

1. 烤箱的温度和时间可以根据不同的烤箱和抹茶叶的湿度而定，建议先试验一下。

2. 研磨抹茶叶时，可以分几次研磨，每次研磨后将粉末过筛，去掉颗粒较大的部分，再进行下一次研磨。

3. 抹茶粉保存时要放在密封容器中，避免受潮和受到阳光直射。