韭菜干尖的原因有哪些（韭菜干尖的解决方法）

高低温使韭菜干尖。韭菜耐寒耐旱，说的是它地下最低生命状态，如真的出现寒冷高温，就会生长受到抑制，出现干尖或白尖等情况。韭菜不能超过35℃的高温，也不能低于10℃的低温，发芽时宜12℃以上，生长时宜15～25℃。但地下耐寒耐旱较强。防治法：可搭建防晒棚来降夏季的高温；增加大棚里的温度来防止韭菜被冻伤。另外高低温时都不宜收割。

缺水。如果夏季的高温就会让韭菜叶水分蒸发过快而干尖。防治法：韭菜喜潮湿的土壤和空气，土壤湿度为80～90%，空气湿度为60～70%。所以要及时浇水或喷水，保持足够的湿度。

缺肥。韭菜在夏季要每20天左右收割，否则叶片老化干尖，需肥量大大增加，如不勤追肥，就易干尖。防治法：栽培前应施足有机肥或复合肥；长苗时追施氮肥，小许磷钾肥；割韭后2～3天，应薄施有机肥或复合肥；