糯米船馅料的最佳配方和做法（为什么糯米船凉了第二天不脆了）

步骤/方式1

用料

黄油 40g

细砂糖 40g

淡奶油 20g

蜂蜜 10g

转化糖浆 40g

扁桃仁（熟） 25g

南瓜籽（熟） 25g

白芝麻（熟） 50g

小号糯米船 32个

把黄油、淡奶油、细砂糖、蜂蜜、转化糖浆称好重量，放入奶锅中。

步骤/方式2

小火熬煮。当看到出现大泡的时候再熬煮几分钟，当看到出现密集小泡时（此时锅中糖浆颜色变深） ，关火。

步骤/方式3

把锅中熬好的糖浆1/2倒入白芝麻中、另外1/4倒入扁桃仁中、最后1/4倒入南瓜籽中，分别搅拌均匀。

步骤/方式4

把糖浆南瓜籽整理成比糯米船稍小的长方体，把油纸叠好。放入冰箱冷冻10分钟。拿出冷冻好的糖浆南瓜籽，切成比糯米船稍窄一些的长条。

步骤/方式5

拿出一条，放入糯米船中间。

步骤/方式6

三种口味都放好后，放入预热好的150℃的烤箱烤10分钟即可。

步骤/方式7

成品图