主料:
毛豆200克
辅料:
自制剁椒1瓶
配料:
盐适量
香麻油1勺
做法:
1. 毛豆去壳,洗干净。
2. 开水里烫至断生,去掉薄外衣。
3. 自然晾干水分。
4. 晾干后放入干净的大容器里,加入平时3-4倍的腌15分钟左右。
5. 倒入一瓶自制剁椒一起拌匀。
6. 玻璃瓶开水烫一下,晾干。
7. 装入剁椒毛豆。
8. 加入适量的香麻油(熟的菜籽油或是红油都可以)。
9. 盖上盖子即可,放入冰箱一周后就可以食用啦
主料:
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辅料:
自制剁椒1瓶
配料:
盐适量
香麻油1勺
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1. 毛豆去壳,洗干净。
2. 开水里烫至断生,去掉薄外衣。
3. 自然晾干水分。
4. 晾干后放入干净的大容器里,加入平时3-4倍的腌15分钟左右。
5. 倒入一瓶自制剁椒一起拌匀。
6. 玻璃瓶开水烫一下,晾干。
7. 装入剁椒毛豆。
8. 加入适量的香麻油(熟的菜籽油或是红油都可以)。
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