吃什么食物可以保护肝脏（保护肝脏吃什么食物最好）

保护肝脏的食物包括绿豆，芦笋，黄瓜，海带，胡萝卜，西红柿和韭菜。 饮食应保持平衡，食物中的蛋白质，碳水化合物，脂肪，维生素，矿物质等应保持适当比例，少吃辛辣食物，饮食应清淡。 合理的饮食和均衡的营养也有利于保护肝脏，防止因过量饮酒而引起的肝脏损害。