主料 2种:公鸡半只,黄豆适量
辅料 2种:盐 适量生抽 适量
调料 2种:油 适量老抽 适量
步骤:1黄豆提前泡好。
步骤2:公鸡斩块,洗净。
步骤3:我还另外买了鸡肫放在一起烧。
步骤4:锅里放油烧热。
步骤5:放入鸡块翻炒。
步骤6:慢慢炒到鸡肉有点粘锅就放生抽、老抽。
步骤7:放入黄豆一起翻拌。
步骤8:放开水漫过肉即可。
步骤9:盖盖子,大火烧开转小火1小时左右。中途要翻,放在粘底。
步骤10:放盐,收汁,出锅。
主料 2种:公鸡半只,黄豆适量
辅料 2种:盐 适量生抽 适量
调料 2种:油 适量老抽 适量
步骤:1黄豆提前泡好。
步骤2:公鸡斩块,洗净。
步骤3:我还另外买了鸡肫放在一起烧。
步骤4:锅里放油烧热。
步骤5:放入鸡块翻炒。
步骤6:慢慢炒到鸡肉有点粘锅就放生抽、老抽。
步骤7:放入黄豆一起翻拌。
步骤8:放开水漫过肉即可。
步骤9:盖盖子,大火烧开转小火1小时左右。中途要翻,放在粘底。
步骤10:放盐,收汁,出锅。
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