鸭胗炒莴笋怎么做好吃（鸭胗炒莴笋的做法）

主料

鸭胗

2个

猪肉

100克

莴笋

150克

辅料

油

2勺

盐

2勺

酱油

1勺

蚝油

1勺

步骤

1.把莴笋去皮，切片，用盐腌制

2.鸭胗开水烫一下洗干净切片

3.猪肉切片备用

4.热锅下油爆香鸭胗和姜丝

5.放入盐，糖，酱油爆炒

6.然后把腌制好的莴笋，放下去翻炒片刻

7.最后放入少许的蚝油翻炒即可

8.已经做好的鸭胗炒莴笋

小贴士

1、鸭胗要用热水烫一下，然后彻底的处理干净2、莴笋切片后用盐腌制，这样会另莴笋更加爽脆3、儿童常食用莴笋有助于生长发育。4、.莴苣性寒，产后妇人慎食。5.女性月经期间以及寒性痛经之人，忌食凉拌莴笋。