用料:
胡萝卜 2个
盐 2勺
花椒 适量
白糖 1勺
凉开水 一瓶
生姜 一块
西兰花梗 2个
泡菜坛子或者用可以密封的玻璃瓶 1个
四川正宗西兰花泡菜的做法步骤:
步骤 1 水壶的水烧开,晾凉
步骤 2 把西兰花梗和胡萝卜洗干净后晾干,或用厨房用纸擦干,以免后面水里有杂菌
步骤 3 切成小条,方便后期直接吃
步骤 4 放在凉开水里,加入生姜片,花椒粒,2勺盐1勺糖,密封。基本一周内可以吃,中途可以拿出来吃吃看,如果淡了就再多加点糖盐,但每次只要开盖就必须加1比2的糖盐。
用料:
胡萝卜 2个
盐 2勺
花椒 适量
白糖 1勺
凉开水 一瓶
生姜 一块
西兰花梗 2个
泡菜坛子或者用可以密封的玻璃瓶 1个
四川正宗西兰花泡菜的做法步骤:
步骤 1 水壶的水烧开,晾凉
步骤 2 把西兰花梗和胡萝卜洗干净后晾干,或用厨房用纸擦干,以免后面水里有杂菌
步骤 3 切成小条,方便后期直接吃
步骤 4 放在凉开水里,加入生姜片,花椒粒,2勺盐1勺糖,密封。基本一周内可以吃,中途可以拿出来吃吃看,如果淡了就再多加点糖盐,但每次只要开盖就必须加1比2的糖盐。
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