新大勺怎么开锅（铁勺开锅的正确方法）

1.先将新大勺放入锅中，加入足够的水，约为5-6倍大勺的容量；

2.将锅开大火，等待水烧开后，转小火；

3.加入1勺食用油，可以防止新大勺粘在一起；

4.继续焯水，时间根据新大勺的大小来定，一般需要2-3分钟；

5.用漏勺把新大勺捞出来，放入凉水中，冲洗几秒钟，让新大勺可以更好的吸收调料；

6.新大勺烫熟后，即可根据需要进行烹饪。