风吹鸡的做法（风吹鸡的吃法大全）

用料:鸡半只、盐适量

白酒适量、姜丝适量

白糖适量、花生油5克

葱一棵、香菜一棵。

做法步骤:

1.腌制好的风吹鸡，剁一块儿洗干净。

2.我尝了一下，鸡肉比较淡，放了一点盐。

3.放白糖。

4.白酒提香，去腥。

5.放花生油。

6.放姜丝。

7.拌均匀。

8.最后放生粉拌均匀。

9.锅里放水，水开之后，放入码好味道的鸡块，大火蒸十五分钟。蒸好出锅撒葱花香菜段即可。