角瓜籽有什么用（熟角瓜籽的功效与禁忌）

做坚果食用

角瓜指西葫芦,角瓜籽也就是指西葫芦籽,属于一种坚果类食物,含有丰富的油脂、不饱和脂肪酸、瓜氨酸、天冬氨酸等,蛋白质含量也比较高,还含有丰富的铁、磷、钾、硒、锰、镁、钙等矿物质和微量元素。具有为人体补充营养物质的功效和作用,还有助于增强身体的抵抗力。