自制水果蛋挞液的家常做法（9个蛋挞液的制作方法）

用料

奶油 200ml

牛奶 100ml

鸡蛋 2个

糖 20克

炼乳 10克

草莓 若干个

芒果 适量

蓝莓 适量

水果蛋挞的做法步骤

步骤 1

淡奶油，牛奶，白糖，炼乳放在一个不锈钢锅，把白糖搅拌融化，天气太冷不容易融化就在电磁炉上稍微加温一下。

步骤 2

第一步的液体冷却以后，敲两个鸡蛋在碗里，打散，不要过度搅拌进入太多空气，然后倒进第一步的液体中，搅拌均匀。

步骤 3

解冻好的蛋挞皮里可以加入自己喜欢的水果

步骤 4

做好的蛋挞液加9分满。

步骤 5

烤箱上火230，下火220，预热10分钟，烤制20分钟，表面上色即可