今天陪妈妈买菜的时候，我驻足观看了一个卖手擀面的中年男子工作的场景。我似乎很幸运，从他把面摞好开始，都被我看到了工作的全程。
他叫相邻卖副食品的朋友带上塑料手套，帮他压住面的中间，自己则拉住面的另一边。往外拉，很明显地拉长了一、二十公分。然后他又去拉另一头的面。
他的顾客很快就来了，一个年纪轻轻的大哥哥，买了一点宽面条。后来他的顾客稀稀落落的，总是有人买一斤半斤的。在没有人买他的面的时候，他就自己切出二、三十“片”面。然后抓住着一坨面狠狠地往案板上一砸，有时砸得我都有些心惊胆战，害怕他把面都给砸断了。他每次切面条都几乎一般粗细，大概三、五毫米左右吧。后来他切的时候我仔细数了一下，一次切廿五刀，不多不少，总是这样。快走了的时候，我问他为什么总是要砸一下，难道不会砸断面条吗？他抬起那“沟壑纵横”的脸，告诉我，砸一下可以把没有切开的面条弄开，不会把面条弄断的。
其实当我看的时候，总觉得碍着了他做生意，心里很是过意不去。可是后来妈妈告诉我，他们一般很少有人关注，你这样一直看着他工作，他心里面也会很高兴的。
即使妈妈这样说让我心里很高兴，可是我马上又忧郁起来了，因为这个社会之中，往往最应受关注，却一直在默默付出的劳动者，竟是如此的孤独。
