酸辣粉片家常做法（酸辣粉片的炒法）

原料

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粉条 (50克)

白菜 (30克)

葱花 20克

香菜 20克

蒜末 20克

白芝麻 10克

辣椒粉 30克

盐 10克

十三香 5克

白糖 10克

生抽 10克

香醋 15克

花生米 25克

1/制作酸辣粉的料汁

首先准备酸辣粉的料汁切一点葱花、香菜、蒜末放在碗里，然后加一点白芝麻、辣椒粉、盐、十三香，然后再浇一点热油激发香味，再加入白糖、生抽、香醋，一起搅拌均匀。

2/将粉条煮熟

锅中水烧开下入粉条盖上锅盖煮一分钟，一分钟后再把青菜放进去煮熟，煮好后再将它们捞出来。

3/粉条和料汁搅匀

将煮好的粉条放在碗里加入调好的料汁，再加入两勺煮酸辣粉汤，接着加一些香菜、葱花和花生米，就做好酸辣粉了。

4.美味又好吃的酸辣粉片家常做法完成开吃了。