1
脱壳: 晒干鲍之前,必须要将鲍鱼从壳中取出。
2
刷洗: 用牙刷将黝黑的胶质刷去。
3
预熟: 将鲍鱼放在瓦缸内,注入5倍量的清水,再投入亚硝酸钠拌匀...
4
预晒: 将鲍鱼铺在草席上,先晒鲍鱼平滑无珠的一面,半小时后...
5
修剪: 趁鲍鱼还未干透,用剪刀将内脏及头嘴剪去,并且略微修理一下边缘。
6
晒鲍: 不宜在太阳底下直晒...
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脱壳: 晒干鲍之前,必须要将鲍鱼从壳中取出。
2
刷洗: 用牙刷将黝黑的胶质刷去。
3
预熟: 将鲍鱼放在瓦缸内,注入5倍量的清水,再投入亚硝酸钠拌匀...
4
预晒: 将鲍鱼铺在草席上,先晒鲍鱼平滑无珠的一面,半小时后...
5
修剪: 趁鲍鱼还未干透,用剪刀将内脏及头嘴剪去,并且略微修理一下边缘。
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