焦糖布丁空气炸锅做法（空气炸锅可以放瓷碗吗）

以下是焦糖布丁空气炸锅的做法：

材料：

  * 牛奶 500毫升

  * 细砂糖 100克

  * 鸡蛋黄 2个

  * 香草精 1茶匙

  * 水淀粉适量

步骤：

  1. 将牛奶、细砂糖和鸡蛋黄放入一个锅中，用中火加热至糖完全溶解。

  2. 将香草精加入混合物中，搅拌均匀。

  3. 将混合物倒入空气炸锅中，设置温度为180°C,时间为20分钟。

  4. 在煮的过程中，每隔5分钟用勺子轻轻地搅拌一下，以防止布丁粘在底部或炸锅上。

  5. 当布丁表面开始变色时，将温度调高到200°C,继续煮5分钟。

  6. 用筛网将水淀粉撒在布丁表面，让其变得更加光滑。

  7. 将空气炸锅关掉，让布丁静置5分钟。

  8. 最后，将布丁倒出并放置在冰箱中冷却至少2小时，即可享用美味的焦糖布丁啦！