保鲜卡和干燥剂的区别（保鲜剂可代替干燥剂吗）

不一样的作用。干燥剂顾名思义是起到保持食物干燥的作用。保鲜卡是除湿防潮的，面包里面的保鲜卡，其实是酒精保持卡的一种，也就是常说的酒精包、外控型食品保鲜卡，使用时能在被保鲜食品的周围形成一定浓度的气相保护层，鲜度保持剂并不受被保鲜食品的PH值影。