清明饼的储存方法（清明饼生的保鲜还是熟的保鲜）

需要冰冻保存，吃的时候再拿出来化冻，最好用微波炉加温，这样清明饼软糯香甜，有一股淡淡的青草清香。清明饼是即食食品，不能放时间长。一般做出的清明饼大多是当天吃掉。也有许多家庭利用冰箱冰冻功能，把吃不完的清明饼放到冰箱保鲜保质期翠绿。