制作米饼是比较简单的,以下是适合婴幼儿食用的米饼做法:
材料:
- 大米粉 80 克
- 温水 120 毫升
- 小苏打 1/4 小勺
- 盐 1/4 小勺
- 植物油适量
步骤:
1. 将大米粉、小苏打和盐混合均匀。
2. 慢慢加入温水,边加边搅拌,搅拌至无颗粒状。
3. 将植物油涂在平底锅内,烧热后倒入适量的面糊,转动平底锅让面糊均匀涂满锅底。
4. 等待面糊表面出现小气泡后,用铲子翻面,继续煎煮至两面金黄即可。
温馨提示:由于每个宝宝的口味和消化能力不同,建议在添加调料前先让宝宝品尝一下原味的米饼,再逐渐添加调料。同时,为了保证食品卫生,请在制作米饼前洗净双手和烹饪用具,并确保米饼煎熟煮透。