家中饲养的母鸡是一年都会下蛋,但是会有一个周期。
大约下完20个鸡蛋就会停止一段时间。在这一段时间里,母鸡不下蛋,但是会赖在窝里,就像在孵蛋一样。过一段时间又会继续下蛋。
没有一定的时间,如,高产的鸡,有时会早上很早下一个蛋,到了晚上又下一个蛋,当然一天下两个蛋是比较少见的。
一般的是,第一天在早上很早时下,以后每天往后推迟下蛋,连下几天或十几天后,已推迟到了傍晚,就要休息,然后再如以前那样。母鸡下蛋并不总是需要交配,只要时间合适就行(往往是季节要求),而且会不停下蛋,直到窝里的蛋达到一定数量(如果将蛋拿走,数量就始终不够,就会一直下下去,直到季节过去)。
但是不交配下的蛋是没受精的,不能用于孵小鸡。我们平时吃的蛋大多是这类的。
但是估计真正的草鸡蛋,由于鸡是放养的,因此大多是交配后产下的。
只有在与公鸡交配后下的蛋才是受精卵,可以孵小鸡。