干小鱿鱼筒怎么做好吃（干鱿鱼筒的正宗做法）

主料：干小管鱿鱼6只、蕃茄2-3个、蒜瓣2粒、姜3片

腌料：盐、古月粉、料酒适量

调味：蕃茄酱、醋、盐、糖、水适量

做法

1、鱿鱼仔身用花刀切块，下腌料腌30分钟。

2、蕃茄洗净切块，蒜瓣、姜切幼粒。

3、烧热锅，下油1汤匙烧开，下鱿鱼仔、蒜、姜粒爆炒1分钟後加蕃茄一起炒。

4、炒至蕃茄出汁液及变软，加调味炒一会即可。