通常建议在模具底部铺一层油纸。
这样做的原因有以下几点:
油纸可以防止蛋糕粘在模具上,方便脱模。
油纸有助于蛋糕在烘焙过程中保持湿润,防止表面开裂。
使用油纸可以避免模具内壁沾上蛋糕屑,影响美观。
如果不使用油纸,蛋糕底部可能会沾到模具的金属部分,影响口感和美观。
总之,使用油纸可以使蛋糕制作更加方便,同时有助于提高成品的美观度和口感。
通常建议在模具底部铺一层油纸。
这样做的原因有以下几点:
油纸可以防止蛋糕粘在模具上,方便脱模。
油纸有助于蛋糕在烘焙过程中保持湿润,防止表面开裂。
使用油纸可以避免模具内壁沾上蛋糕屑,影响美观。
如果不使用油纸,蛋糕底部可能会沾到模具的金属部分,影响口感和美观。
总之,使用油纸可以使蛋糕制作更加方便,同时有助于提高成品的美观度和口感。
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