糖醋排骨是怎么做的(糖醋排骨最正确的方法视频)

糖醋排骨是怎么做的(糖醋排骨最正确的方法视频)

首页维修大全综合更新时间:2024-02-10 15:21:57

糖醋排骨是怎么做的

食材:排骨500克、葱姜、冰糖30克

调味料:料酒、醋、生抽、老抽、白糖

做法:

1.排骨洗净冷水入锅加葱姜、料酒焯水去血沫。

2.糖醋汁:碗中放1勺料酒、2勺生抽、1勺老抽、3勺醋、2勺白糖、3勺水调匀。

3.锅里放油烧热放冰糖炒出焦糖色,放入排骨翻炒上糖色,倒入糖醋汁,加热水没过排骨,盖上锅盖中火煮30分钟,大火收汁即可

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