主料:猪肚适量
辅料:青瓜适量,胡萝卜适量
配料:盐适量,味精适量,白醋适量,生抽适量
做法:
1.胡萝卜一小截,洗净刨皮。青瓜一小截洗净。
2.胡萝卜和青瓜都切成丝。
3.猪肚适量切丝。
4.锅里烧开水,加入猪肚丝焯一下。
5.捞出猪肚丝后,加入青瓜丝和胡萝卜丝焯一下。
6.青瓜丝和胡萝卜丝捞出,与猪肚丝放在盘中。
7.取一小杯,加入半勺盐和半勺味精。
8.加入两汤勺白醋。
9.最后加入3汤勺生抽,搅拌均匀。
10.淋在食材上。搅拌均匀即可。
主料:猪肚适量
辅料:青瓜适量,胡萝卜适量
配料:盐适量,味精适量,白醋适量,生抽适量
做法:
1.胡萝卜一小截,洗净刨皮。青瓜一小截洗净。
2.胡萝卜和青瓜都切成丝。
3.猪肚适量切丝。
4.锅里烧开水,加入猪肚丝焯一下。
5.捞出猪肚丝后,加入青瓜丝和胡萝卜丝焯一下。
6.青瓜丝和胡萝卜丝捞出,与猪肚丝放在盘中。
7.取一小杯,加入半勺盐和半勺味精。
8.加入两汤勺白醋。
9.最后加入3汤勺生抽,搅拌均匀。
10.淋在食材上。搅拌均匀即可。
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