简易马蹄椰汁千层糕怎么做（椰汁马蹄千层糕详细教程）

马蹄椰汁千层糕是一道美味的甜点，制作简单，口感柔软，下面是制作马蹄椰汁千层糕的步骤：

所需材料：

- 马蹄 4个

- 磨盘 2个

- 牛奶 400毫升

- 糖 110克

- 雪碧饼干 适量

- 椰浆 400毫升

- 吉利丁粉 13克

- 沙拉油

步骤：

1.将4个马蹄去皮后，切成小块，放进磨盘中用搅拌机搅拌成马蹄泥。

2.把马蹄泥倒入一个平底锅中，加入糖和牛奶，小火加热搅拌，炒成糊状，然后放凉备用。

3.将雪碧饼干放入塑料袋中，用擀面杖把饼干擀碎成面包渣状，备用。

4.将椰浆倒入锅中加热，加入糖拌匀。

5.将吉利丁粉加入温水中拌匀，倒入锅中，不停搅拌直至吉利丁粉完全被挤化。

6.在烤盘底部涂上一层沙拉油，将马蹄泥放在烤盘底部，再铺一层雪碧饼干面包渣，倒入椰浆酱汁。不断重复这个过程，直到所有原材料用完。

7.将烤盘放进冰箱冷藏2-3个小时，让千层糕更好地凝固。

8.把千层糕从烤盘中取出，切成适当的大小即可。