胡萝卜炒白菜丝的做法（白菜丝炒胡萝卜丝最正宗的做法）

一.用料

白菜：250g 、 胡萝卜：半根 、 粉丝：一饼 、 植物油：适量 、 盐：适量 、 味精：适量 、 姜末：适量 、 蒜末：适量

二.做法

1.用沸水将粉饼泡软

2.白菜茎、胡萝卜洗净切丝，白菜切粗丝即可，备好姜蒜末！

3.热锅后放入少许植物油，待油温升至160度左右时，先将白菜丝倒入炒锅翻炒1-2分钟，后加入胡萝卜丝翻炒，加入适量的食用盐，最后倒入粉丝一起翻炒均匀即可。