两周才只有14天,14天的孩子是吃不了鸡翅的。我当你是打掉字了,如果是两周岁的话是可以吃的。给你分享一道蒸鸡翅的做法,非常简单,只需腌一腌、蒸一蒸就可以吃了。蒸出的鸡翅鲜嫩弹牙,清爽不油腻,很适合宝宝。
清蒸鸡翅:食材:鸡翅中3只、生姜4片、小香葱适量、低盐无添加酱油2~3克。
因为宝宝小不适合用料酒,只好用葱姜去腥,所以生姜稍多一些。
鸡翅洗净,在正反面用刀各划三个口。
把一半的姜丝倒入盛鸡翅的容器中,用手抓捏拌匀,然后静置15分钟。
取一个盘子,在盘底铺几根姜丝。
把腌鸡翅的姜丝去掉,鸡翅码在盘子中,上面再均匀铺上剩下的姜丝。这样做也是为了更好去腥。
蒸锅中烧水,水开后放入鸡翅,中火蒸15分钟。鸡翅肉质鲜嫩,十几分钟就可以熟透。
蒸好后倒掉汤汁,挑去姜丝。如果宝宝的辅食中还没有加盐,到这一步已经可以给宝宝吃了。记得撕成小片再喂宝宝。
在鸡翅上淋上少许宝宝酱油,一点点就够,用勺子均匀抹开。
再在上面撒上香葱碎,一道鲜嫩的蒸鸡翅就做好了。
-如果宝宝已经两岁多了,还可以再加一步。锅中倒入少许植物油,烧至冒烟,取半勺淋在鸡翅上面。热油滋滋响,香气也瞬间出来了。光吃鸡翅营养不够全面,千万别让宝宝只吃鸡翅到饱,还应该搭配主食和蔬菜。