为什么鸡翅膀里面会有绿色的东西（鸡翅膀里面有一层绿色原因）

那是淤血，宰杀时鸡挣扎时血管破裂，死后血留在了血管和皮肤之间就流不出体外就发青绿色了；鸡血通常被制成血豆腐，是最理想的补血佳品之一。

在日本和欧美许多国家的食品市场上出现的以动物血为原料的香肠、点心等很受消费者的青睐。