满堂香的正确做法（满堂香的做法）

用料

鸡翅 十个（1～3人量）

烹调用锡纸（铝箔纸） 视鸡翅量而定

葱 适量

姜 适量

料酒 适量

盐 适量

酱油 适量

油 比较多

纸包鸡的做法步骤

步骤 1

将鸡翅非鸡皮那面儿划两刀

步骤 2

葱切段，姜切片儿，和鸡翅一起，加盐、料酒、生抽（少放）腌制两个小时。可将鸡翅和腌料一起放入保鲜袋中，充分按摩鸡翅使其入味，缩短腌制时间。

步骤 3

把锡纸裁成差不多13×13厘米的方块儿（视鸡翅大小而定，宁大勿小）

步骤 4

将鸡翅用锡纸包裹严

步骤 5

锅中倒入3～4cm深的油，待油烧到五六成热（大概就是冒烟，然后手放在上边觉得热），下入包好的鸡翅

步骤 6

控制油温，炸三四分钟就熟了。。。掌握不好时间的可以随时拿出一个看看。。