1. 葱蒜切好，胡萝卜切丝，备用

2. 豆芽洗好控水

3. 葱爆锅，炒出香味捞出来扔掉

4. 下胡萝卜丝翻炒一分钟

5. 倒入豆芽大火快速翻炒两三分钟，倒入适量老抽和醋，均为饮料瓶盖的一半

6. 这是时候豆芽差不多熟了，放入一滴蚝油，适量的糖盐迅速翻炒，放蒜

7. 立刻出锅
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