农国栋咸蛋黄焗虾（农国栋美极虾正宗做法）

原料：新鲜大虾、咸鸭蛋、西兰花、香酥炸鸡粉、色拉油。

做法步骤：

第1步、新鲜虾仁用清水自然解冻，剔除虾线。

第2步、西兰花煮熟备用。

第3步、虾仁裹上香酥炸鸡粉。

第4步、三到五个咸鸭蛋黄压碎备用。

第5步、锅里放油，开小火把虾仁炸至两面金黄。

第6步、捞出备用。

第7步、锅底留油，开小火把咸蛋黄炒至粗泡。

第8步、慢慢的炒香。

第9步、开大火。放入虾仁快速翻炒30秒关火。

第10步、西兰花摆盘。

第11步、最后再放入炒好的虾仁就可以开吃了。

小贴士：

香酥炸鸡粉和咸蛋黄都是非常有盐味的。所以其不要放盐和其他调料。