墨西哥厚皮辣椒的腌制方法（厚皮辣椒的腌制方法与配料）

主料：干辣椒200g，黑芝麻20g

辅料：食用油适量

步骤一、准备好适量的干辣椒。

步骤二、将干辣椒放入无水无油的锅中，炒至表面微微变焦即可。

步骤三、处理好的干辣椒用剪刀剪成小段，把辣椒内的辣椒籽分离出来。

步骤四、辣椒籽用干磨杯打成粉末。

步骤五、干辣椒也打成粉末。

步骤六、把辣椒和辣椒籽粉末混合到一起。

步骤七、锅内加入适量的食用油，大火烧热。

步骤八、把油浇到辣椒中，冷却至室温。

步骤九、制作完成。