调料中的香叶是什么树叶（查调料里的香叶指的是啥叶子）

香叶又叫月桂叶，是月桂树的叶子，是作调料用的。它的叶片呈椭圆形或者是披针形，表面是灰绿色的，下表面的颜色稍淡。它属于革质叶片，不容易折断。香叶干燥之后依然有浓郁的芳香气味。月桂树喜欢温暖、湿润、光照足的环境，生长对土壤还有较高的要求，因此多是分布在我国南方地区的，北方地区基本没有栽培的。