配料黄豆芽200克、葱姜蒜适量,干辣椒2个。青花椒少量,油10ml,盐2克。
步骤,1.黄豆芽清洗后沥干水分。
步骤 2.备料。把葱、姜、蒜切碎,加入干辣椒和花椒。
步骤 3锅中热油,加入备好的底料爆香。
步骤 4加入黄豆芽翻炒,这个时候一定要大火翻炒。
步骤 5加入食盐,装盘备用。
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步骤,1.黄豆芽清洗后沥干水分。
步骤 2.备料。把葱、姜、蒜切碎,加入干辣椒和花椒。
步骤 3锅中热油,加入备好的底料爆香。
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步骤 5加入食盐,装盘备用。
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