一斤萝卜腌制萝卜干放多少盐（20斤萝卜放多少盐腌制萝卜干）

腌一斤萝卜，一般用二两盐就差不多了，做法如下：

准备材料：红萝卜专100斤、腌菜粗盐10斤、辣椒粉少属许、绵白糖2勺

一、红皮水萝卜先放在水中泡一泡，然后将泥刷洗干净

二、将头部和尾巴削去，晾一晾，晾至皮上无水状态

三、将萝卜切成瓣儿，也可以切成细条儿，不要太细就好，太细晒干就缩没了

四、找一个盆子，最好是陶罐，将切好的萝卜放进去

五、倒入300克的专用腌菜粗盐粒儿，放置15分钟后，将萝卜揉搓一下

十二、不用储存太久的，装碗即可食用