柠檬泡鸭爪做法（网红鸭爪柠檬做法）

1. 买冰冻鸭脚或新鲜鸭，解冻洗干净。

2. 把2个柠檬切片，姜块，大葱和小米辣都切片备用。

3. 鸭脚冷水下锅放姜2片，料酒4大勺，大葱4块。

4. 煮开滚15分钟后捞出过冷水洗干表面的油。

5. 找个擦干净水份的玻璃瓶或是陶瓷瓶，瓶底放点辣椒柠檬，加鸭脚，中间再放柠檬辣椒放鸭脚，最后放辣椒柠檬大葱封顶。