砂锅羊杂白菜做法（羊杂炖白菜家常做法）

食材准备:大白菜 半颗，羊杂碎 300克，生抽 1勺，食用油 适量

羊杂碎炒白菜的做法步骤:

步骤 1

把白菜帮和叶分开切。锅里放一点油，煸炒白菜帮，不用加水，炒一会就会出汤

步骤 2

白菜帮炒微软以后把白菜叶放进去炒

步骤 3

白菜叶也稍微软了，把羊杂碎放进去炒

步骤 4

羊杂碎放进去以后，稍微来点生抽，看你自己喜欢的味道和颜色放，全程不用放一滴水，盖上盖子炖一会

步骤 5

炖到自己喜欢的程度，就关火，尝尝咸淡，一般羊杂碎都挺咸的，基本不用放盐了。如果口重再来点盐，出锅。