烤红薯用碳还是燃气还是电（烤红薯用炭和燃气哪个好）

        烤红薯用炭火烤出来的比较香软，口感比用燃气和用电的都好。

        烤红薯的温度要求高且稳定，燃气的燃烧比较快速，温度难以保持稳定，且燃气有气味，烤出来的红薯不太好吃。电力烤箱的温度虽然很稳定，但却没有炭火的香味。三者比较还是炭火比较占优势。