加入适量白面就可以蒸成整个的。因为玉米面粘性不好,发散,豆角和胡萝卜是蔬菜,也没有粘性,这几样加在一起都是散的,很难能团在一起,这时需要加入适量的白面,白面有粘性,可以把这几样食材更好的粘合在一起,更容易成型,所以加了百面的窝头蒸出来就会成型了。
加入适量白面就可以蒸成整个的。因为玉米面粘性不好,发散,豆角和胡萝卜是蔬菜,也没有粘性,这几样加在一起都是散的,很难能团在一起,这时需要加入适量的白面,白面有粘性,可以把这几样食材更好的粘合在一起,更容易成型,所以加了百面的窝头蒸出来就会成型了。
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