青菜鸡蛋液的做法（青菜鸡蛋做汤做法大全）

食材；

主料；西红柿；1个；青菜；100g；鸡蛋；1个；辅料；油；适量；盐；适量；味精；适量；榨菜；适量；步骤；

1.青菜摘洗，切段。

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2.鸡蛋磕入碗中，打散。

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3.西红柿，洗净，切片。

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4.铁锅注入少许花生油，将西红柿放入，煸出西红柿汁来。

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5.将榨菜丝放入，炒匀。

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6.倒入适量的热水，大火烧开。

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7.将蛋液均匀撒入，形成蛋花。

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8.将青菜放入，大火煮开。

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9.待青菜变软，加盐，调味。

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10.加少许味精，即可出锅。；小贴士；因榨菜有咸度，加盐的量要控制好