用雪花粉和块面,要稍微硬一些,醒上一个小时以上,用压面机压成面条,切点猪肉末香菇丁,葱姜水,起步少有有六成热下入猪肉末,反超之变色,放入香菇丁,葱姜末,五香粉,蚝油酱油翻炒均匀,加入一点水,食用盐煮上五分钟捞出,然后锅里添水开始煮面条,熟了后拌上肉酱就可以吃了。
用雪花粉和块面,要稍微硬一些,醒上一个小时以上,用压面机压成面条,切点猪肉末香菇丁,葱姜水,起步少有有六成热下入猪肉末,反超之变色,放入香菇丁,葱姜末,五香粉,蚝油酱油翻炒均匀,加入一点水,食用盐煮上五分钟捞出,然后锅里添水开始煮面条,熟了后拌上肉酱就可以吃了。
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