1、备猪脆骨剁成一节一节的
2、撒上盐，辣椒粉，淋上生抽
3、撒上孜然粉，花椒粉腌制二小时或半天
4、撒上生粉
5、拌匀
6、放进热油锅里
7、油炸
8、翻面
9、炸香炸熟炸脆捞出
猪脆骨，不适合老人，儿童的。适合牙好的年轻人，脆骨有嚼劲，不易消化，不宜常吃
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