茴香苗想要蒸绿点的话要多加点油,茴香洗净控水后,叶子部分会非常干,因此为了让其口感更好,在把茴香切碎后,最好先加入少许熟油让茴香滋润一下,给茴香表面形成一层保护膜,锁住茴香中的气味以及水分。
因为油脂的包裹,有利于煮熟后的茴
茴香苗想要蒸绿点的话要多加点油,茴香洗净控水后,叶子部分会非常干,因此为了让其口感更好,在把茴香切碎后,最好先加入少许熟油让茴香滋润一下,给茴香表面形成一层保护膜,锁住茴香中的气味以及水分。
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