潮汕牛肉煲的做法（潮汕炖牛肉的正宗做法大全）

1

牛肉用清水洗净泡出血水（期间多换几次水）切小块，打水焯备用。

2

土豆洗净切小块备用。

3

番茄洗净切块备用。

4

备好的小料。

5

起锅加油，放入葱，姜，蒜，八角，花椒粒，干辣椒炒出香味。

6

在放入肉翻炒5成熟。

7

这时加入番茄。

8

添适量的水。

9

在放入一勺我自己做的番茄沙司，嘿嘿！

10

牛肉煮一半时放土豆。

11

然后倒入砂锅，转小火慢炖。

12

上桌前放适量的盐，在撒上香菜叶美美哒！