牛肉肠怎么制做（牛肉肠正宗做法）

第一步   牛肉切块

第二步   纯牛肉口感会偏柴，所以要配点猪肉和鸡腿肉

第三步   放入破壁机中，加调味料

第四步   用绞肉功能搅拌几秒，加80克水

第五步   浓稠的水淀粉提前泡好

第六步    倒入水淀粉搅拌到上劲儿

第七步    挤到模具里

第八步    盖上盖子，开水蒸20分钟即可。