参汤圆子里最好只加蛋清,圆子里加蛋清吃起来更加嫩滑,可以加一点点姜末和胡椒粉,要是给孩子吃的姜末和胡椒粉不加也可以,如果蛋黄没什么用有点浪费其实也可以加进去的,就是口感稍微材一些,肉圆子煮汤给老人小孩都特别不错,汤里还可以放一些青菜,这样营养更丰富
参汤圆子里最好只加蛋清,圆子里加蛋清吃起来更加嫩滑,可以加一点点姜末和胡椒粉,要是给孩子吃的姜末和胡椒粉不加也可以,如果蛋黄没什么用有点浪费其实也可以加进去的,就是口感稍微材一些,肉圆子煮汤给老人小孩都特别不错,汤里还可以放一些青菜,这样营养更丰富
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