怎样烧土豆炖牛腩（清炖土豆炖牛腩的家常做法）

先把牛腩洗干净切成小块状，用生抽腌制十分钟，把土豆削皮切成块状。

然后在锅中放油，打开灶火用爆火炒三分钟，放入生姜花椒桂皮等再翻炒两分钟，放入土豆加水炖即可。