鲜瓜子怎么炒(瓜子怎么炒出咸味的)

鲜瓜子怎么炒(瓜子怎么炒出咸味的)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-23 09:50:32

鲜瓜子怎么炒

首先,将鲜瓜子泡水去皮,热锅凉油加入花椒和姜片,爆香后加入瓜子翻炒至微黄色并散发出香味,加入适量盐和味精翻炒均匀后即可出锅。也可以加入一些辣椒粉、孜然粉等调料来增添味道。炒瓜子的关键是火候,火不能太大,以免瓜子被炒焦,也不能太小,否则瓜子炒不熟。同时,炒瓜子的时间也不能过长,以免口感变硬。最后,建议在炒瓜子时稍微多放一些油,这样瓜子热度均匀,口感更好。

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